胃镜检查是一项利用细长、柔软的内窥镜进行的检查。内窥镜的直径约如小指般粗细，经由口腔进入食道，再延伸至胃部及十二指肠，让医生直接观察上消化道的情况。

检查过程中，医生亦可根据需要取出少量组织（活组织检查），送往化验室作进一步分析。整个取样过程通常不会引起疼痛。

胃镜检查一般可于门诊进行，对日常生活影响较小，过程亦相对舒适。

若出现以下症状，医生可能会建议进行胃镜检查，以找出病因：

• 反复消化不良
• 经常胃灼热（胃酸倒流）
• 上腹部疼痛
• 吞咽困难

检查开始前，医生会先在喉咙喷洒局部麻醉药，以减轻不适感，并通过手背静脉注射镇静药物，让患者于检查过程中保持放松。

检查时，患者需侧卧于检查床上，并咬住塑胶护齿器，以保护牙齿及胃镜。医生会将空气注入胃内，使胃壁充分展开，以便更清楚观察胃部情况。过程中可能会有腹胀或想打嗝的感觉。如有需要，医生会抽取少量消化道组织进行活组织检查。胃镜检查一般不会引起明显疼痛，整个过程通常约需 10 分钟。

接受胃镜检查前，患者应禁食 4 至 6 小时，以确保胃部处于空腹状态，有助于提高检查的准确性及安全性。

检查完成后，患者一般只需休息约 30 分钟，待身体恢复后便可回家。

大多数胃镜检查均可安全顺利完成，发生严重并发症的机会极低。部分患者在检查后可能会出现轻微喉咙疼痛或不适，通常会于一两天内自行缓解。